Wild Turkey Longbranch to najnowszy efekt współpracy marki z nagrodzonym Oscarem aktorem, Matthew McConaughey, dyrektorem kreatywnym Wild Turkey. Nazwisko Matthew McConaughey’a znalazło się na butelce trunku. Po raz pierwszy w historii, produkt marki Wild Turkey został sygnowany przez kogoś innego niż wieloletni mistrzowie destylacji, Jimmy i Eddie Russell. Inspiracją, tworzonego tylko z niewielkich, wyselekcjonowanych partii bourbona, były rodzinne korzenie McConaughey’a, wywodzące się z Teksasu. Nowy wariant został wzbogacony o wpływ drewna mesquite i powstał przy wykorzystaniu filtracji z użyciem węgla drzewnego. Ta metoda pozwoliła pogłębić zarówno smak, jak i złożoność whiskey. Użycie drewna mesquite nadaje nowemu bourbonowi nuty dymnej słodyczy.